Un défi à consommer avec modération.

Les étudiantes du DUT Génie Biologique Option Industries Agroalimentaires et Biologiques participent dans le cadre de leur projet tuteuré au déf'IAB organisé par l'IUT de Saint-Brieuc le 13 février 2018. Entourées de Christine Chancogne (Professeur agrégé de biochimie génie biologique) et Vanina Lorenzi ( Maître de conférence en biochimie) elles devront répondre au thème de cette édition 2018 : "Une Bière audacieuse". Pour cela elles ont fabriqué deux bières : la Paolina et la Zafrana, mais seule une pourra être présentée au concours. Le packaging ainsi que la gravure des bouteilles ont été imaginés par les étudiantes en collaboration avec le Fab'Lab de l'Università di Corsica. 

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.

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